Erlebbares Mittelalter Nordhorn - Vereinigung für mittelalterliches Kulturgur e.V.

Am wochenende haben mich die haderer auf eine simple aber nette und einfache idee gebracht.

man nehme stockbrot ausgebreitet wie ein "pfannkuchen" packe dort rrein was man rein haben möchte (nutella, paprika/mett gemisch,käse,schinken, pilze,..... dies sind alles nur beispiele was man rein tun könnte!) klappe das ganze zu wie eine tasche und lass es über dem feuer anbraten bis der teig durch ausprobieren durch ist. fertig wäre die dünne teigtasche, brottasche, oder wie auch immer man es nennen möchte.

für den kleinen hunger zwischendurch find ich sowas garnicht umbedingt verkehrt. auch der teig für das stockbrot ist garnicht schwer und könnte man direckt auf nem markt herrstellen. die frage ist, besteht überhaupt eurerseits intresse das überhaupt mal auszuprobieren? ein typisches mittelalterliches gericht ist das ja nunmal nicht.

Ich nehm eins mit Nutella, Mett und Pilzen.

(nutella, paprika/mett gemisch,käse,schinken, pilze,..... dies sind alles nur beispiele was man rein tun könnte!)

Moin Moin,
bei uns hieß das früher Schüttelsuppe.
Man nehme:
ein Lagerfeuer,
einen großen Topf mit Dreibein
und viele verschiedene Konservendosen.
Ravioli, Hühnersuppe, Königsberger Klopse, Erbsen und Wurzeln, Bohnen, Linseneintopf, Grünkohl......
Dosen auf, Inhalt rein in den Topf, heiß machen, würzen und fertig.
Erinnerst du dich, Gunda?

Mfg
Rainer

Ja!
Das Rezept hatte ich vorgeschlagen für Haithabu.
Die Begeisterung hielt sich in Grenzen.
Mir hat's jedenfalls immer geschmeckt.

Ich möchte an dieser Stelle an den Legendären Fleischtopf beim Heerlagertreffen Warendorf erinnern, in dem neben Dosengulasch, einer Schlechtwetterwurst, Zwiebelsuppe, angbrannter Reste vom Grillen und mehrerer Dosen Mexikotopf auch ein kompletter geklauter Burgunderschinken sein Ende gefunden hat.
Das war ein so genannter Allesin-Eintopf Lecker lecker lecker

Klar gerry, ich bring zu bentheim teig mit. Zutaten holt sich jeder selbst was er haben will. Mal schauen was für kreationen raus kommen. *grins*