Getreidebrei - Hauptspeise des Mittelalters
Zutaten für eine Person:
100g Getreide (grob, geschrotet)
100ml Wasser
1 Handvoll Kräuter (nach Geschmack)
Der Getreideschrot wird in einem Topf mit dem Wasser kurz aufgekocht. Ungefähr 10 min. bei geschlossenem Deckel quellen lassen. Kräuter nach Geschmack unterrühren. Fertig!